REVISTA LOMBRIZ. La producción de uva en la región de Arequipa se consolida como un pilar importante dentro del sector agroexportador del Perú, especialmente en el contexto actual donde dicha fruta se posiciona como uno de los productos más valiosos del país. Aunque Ica lidera la producción nacional con más del 50%, Arequipa se destaca como la cuarta región en términos de aporte de dicho cultivo.
En los últimos años, la uva demostró ser un motor clave para el crecimiento económico, generando ingresos considerables a través de exportaciones. En 2023, las exportaciones de uva alcanzaron más de US$ 1,700 millones, lo que resalta su importancia en el mercado internacional. Arequipa, junto con otras regiones del sur, ha sido fundamental en este crecimiento, aportando tanto en volumen como en calidad.
La irrigación Majes es la principal productora de uvas, donde se alcanzan importantes resultados por hectáreas y que se destina en su mayoría para la exportación.
Sin embargo, la producción enfrenta desafíos significativos. Según informes recientes, la producción de uva ha experimentado una caída del 23.6% entre enero y octubre de 2023 en comparación con el año anterior. Factores climáticos adversos, como olas de calor y altas temperaturas, han afectado negativamente el cultivo, provocando deshidratación y transpiración excesiva en las plantas. Esto ha sido especialmente perjudicial para los pequeños y medianos productores que carecen de tecnología adecuada para mitigar estos efectos.
Ante esta situación, es crucial implementar un plan de contingencia que contemple prácticas agrícolas resilientes y mejoras en la infraestructura de riego. La capacitación a los productores en tecnologías avanzadas es vital para garantizar la competitividad y sostenibilidad del sector. Esto no solo mejoraría la productividad, sino que también contribuiría al bienestar económico de las comunidades involucradas en la producción de uva.
A pesar de los retos enfrentados en 2023, las proyecciones para la campaña 2024/2025 son más optimistas. La Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (Provid) anticipa que se superarán los volúmenes exportados en la temporada anterior, con una estimación de cerca de 41 millones de cajas para las regiones del sur. Este aumento reflejaría una recuperación significativa y reafirmaría el papel crucial que juega Arequipa en el panorama agroexportador del país.
