¿Terrorismo sanitario contra la palta peruana? Bolivia descarta contaminación
Revista Lombriz. En los últimos días, la palta peruana fue blanco de rumores que intentaron afectar sus registros de exportación, principalmente con señalamientos sobre supuesta contaminación por cadmio. Sin embargo, Bolivia rompió el silencio y descartó categóricamente estas versiones. Carlos Salas, director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (Senasag), aseguró que “no existen evidencias científicas de que haya paltas contaminadas con cadmio en el mercado nacional”.
Según da cuenta Portalfrutícola.com, en declaraciones a la Agencia Boliviana de Información, Salas informó que no se comercializan paltas contaminadas en Bolivia y reafirmó que reforzarán los controles para prevenir cualquier ingreso de fruta que no cumpla con los estándares.
Instó a la prensa y la ciudadanía a validar la información oficial para evitar la desinformación que puede perjudicar la imagen de la palta peruana.
Los rumores surgieron luego de que algunos lotes de palma peruana fueron rechazados en la Unión Europea para superar el límite permitido de 0,05 mg de cadmio por kilo. En respuesta, Senasag implementó acciones inmediatas, incluyendo instructivos para controles fronterizos en coordinación con el Viceministerio de Lucha Contra el Contrabando.
EXPORTACIÓN RÉCORD
Este año, Perú exportará una cifra récord de más de 31.000 contenedores de palta Hass a 69 países, con la Unión Europea como principal destino.
La asociación ProHass indicó que solo 14 contenedores presentaron observaciones por niveles de cadmio, cifra mínima frente a los más de 28.000 contenedores exportados exitosamente en 2025.
ProHass descartó además que los lotes rechazados en Europa estén siendo redirigidos a Chile, calificando esta información como falsa e inviable.
Destacó que la palta peruana sigue un riguroso protocolo de inocuidad y calidad, incluyendo análisis de residuos y metales pesados en todas las etapas, desde el cultivo hasta la exportación.
José Antonio Castro, presidente de ProHass, afirmó a Portalfrutícola que no existe riesgo para la salud pública por consumir palta en las cantidades habituales y enfatizó la responsabilidad con que se debe manejar la información para evitar la desinformación en las redes sociales.
Castro reiteró el compromiso del sector privado y las instituciones públicas para cumplir y mejorar constantemente los protocolos sanitarios exigidos por los mercados internacionales, garantizando así la calidad y seguridad de la palta peruana a nivel mundial.
