por Revistalombriz | 25 am6202549312025 2024 | Mercado
Jorge Rodríguez – Revista Lombriz. Entre 2023 y 2025, el mercado mundial del café vivió un periodo de precios récord impulsado por condiciones climáticas adversas en Brasil, el mayor productor con 38% del mercado, y problemas logísticos en Vietnam, segundo productor con 17% de participación.
La severa sequía brasileña y restricciones en embarques vietnamitas tensionaron los inventarios globales, llevando el precio spot del café arábica a un máximo de $4.05 por libra a inicios de 2025, para luego moderarse con la llegada de lluvias y nuevas cosechas.
Según el reciente análisis de Fresh Fruit, en este escenario, Perú mostró un desempeño destacado en 2024, con exportaciones récord que alcanzaron 256,308 toneladas (+23.8%) y un valor de $1,138 millones (+37.2%), consolidándose como uno de los principales exportadores mundiales y líder en café orgánico.
Sin embargo, en los primeros cinco meses de 2025, el país experimentó una caída significativa en volumen de exportación, con solo 26,710 toneladas (-55% respecto a igual periodo de 2024), aunque el valor solo disminuyó un 18% debido a un aumento histórico en el precio promedio, que llegó a $6.30 por kilogramo, un alza del 91%.
OFERTA MUNDIAL
Esta dinámica refleja un mercado en reequilibrio: pese a la menor oferta peruana, el valor se sostuvo por los altos precios internacionales, aunque desde junio de 2025 se observa una tendencia a la baja en los precios, con un promedio de $5.55 por kilogramo, 23.8% menos que el pico de abril.
Además, la creciente producción colombiana, que alcanzó niveles históricos en 2024-2025, incrementó la competencia en los mercados globales, presionando los volúmenes de exportación peruanos.
Estados Unidos sigue siendo el principal destino del café peruano, concentrando cerca del 34% de los envíos en 2025, seguido por Canadá y Alemania, lo que subraya la importancia estratégica de estos mercados para la caficultura nacional.
Fresh Fruit concluye que, tras un ciclo de precios elevados y crecimiento exportador, el sector cafetalero peruano enfrenta en 2025 un periodo de ajuste en volumen y precios, que exigirá nuevas estrategias productivas y comerciales para mantener su competitividad y aprovechar la demanda global en evolución.
por Revistalombriz | 25 am6202503312025 2024 | Sostenibilidad
Katherin Huamán – Revista Lombriz. El Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp), a través del Santuario Nacional Megantoni, firmó una alianza estratégica inédita con la cooperativa cafetalera José Olaya, una de las principales productoras y exportadoras de café orgánico certificado en la provincia de La Convención.
Este acuerdo beneficiará a 250 productores de la Cuenca Lacco Yavero, quienes ahora llevarán en sus productos el sello “Aliados por la Conservación”, símbolo del compromiso con la protección de la Amazonía.
El acuerdo establece que estos cafetaleros conservarán 31,167.15 hectáreas de bosque amazónico dentro del Santuario Nacional Megantoni, mediante acciones concretas como la vigilancia y control ambiental, educación ambiental y el fortalecimiento de la gestión participativa.
Así, la producción de café orgánico no solo se convierte en una fuente de ingresos para las familias locales, sino también en un motor para la conservación de uno de los ecosistemas más biodiversos del planeta.
César Aliaga, jefe del Santuario Nacional Megantoni, destacó que esta alianza demuestra que la conservación y el desarrollo pueden caminar juntos y fortalecerse mutuamente. “Los productores cafetaleros no solo exportan café, también exportan compromiso con la Amazonía”, afirmó.
Con esta firma, el Sernanp supera ya los mil acuerdos de conservación en diversas regiones del país, consolidándose como un referente en modelos de gestión ambiental participativa.
Este enfoque articula a comunidades y aliados locales para proteger la biodiversidad y promover un desarrollo sostenible que respete los recursos naturales y la cultura de las poblaciones amazónicas. Así, una taza de café se convierte en un símbolo tangible de cuidado ambiental y prosperidad para la región.
por Revistalombriz | 25 pm3202505302025 2024 | Agricultura
Jorge Rodríguez – Revista Lombriz. La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) destinó S/9,626,977 a un programa integral que beneficia a 3,613 familias en zonas vulnerables al narcotráfico de Puno, Cusco y Madre de Dios.
La intervención, presentada en un taller con autoridades locales, prioriza cultivos alternativos, acuicultura y apicultura para reducir la dependencia de economías ilícitas.
En Puno, se asignaron S/3,457,830 para fortalecer 1,156 hectáreas de café en San Pedro de Putina Punco, San Juan del Oro, Yanahuaya y Alto Inambari.
Los agricultores reciben asistencia técnica en agricultura orgánica, manejo de suelos y tecnologías sostenibles.
Paralelamente, en San Gabán (Puno), Camanti (Cusco) e Inambari (Madre de Dios), 800 familias diversifican sus cultivos con cacao y cítricos en 1,000 hectáreas, gracias a una inversión de S/2,634,644.
El programa evita que 5,108 toneladas de hoja de coca (equivalente a 19.75 toneladas de clorhidrato de cocaína o 79 millones de dosis) se cultiven en 2,156 hectáreas reconvertidas. 100 familias desarrollan acuicultura con peces amazónicos mediante módulos técnicos y S/504,368 de inversión, mejorando la seguridad alimentaria.
En Sandia (Puno), 175 familias impulsan la apicultura con módulos demostrativos y capacitaciones.
Devida también fortalece 22 organizaciones comerciales de café, cacao y frutales, beneficiando a 1,322 productores con S/1,007,631 para formalización, certificación de calidad y acceso a mercados.
Además, S/753,273 se destinan a gestión comunal, mejorando liderazgos locales y prácticas ambientales.
Esta estrategia, que combina reconversión agrícola, seguridad alimentaria y asociatividad, busca consolidar economías lícitas en zonas históricamente afectadas por el narcotráfico. Los proyectos incluyen escuelas de campo, tecnologías sostenibles y alianzas público-comunitarias, priorizando a hogares en riesgo social.
por Jonathan Barcena | 25 pm12202552312025 2024 | Agricultura
Revista Lombriz. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego – Midagri informó que en el 2024 el Perú exportó más de 230 mil toneladas de café, superando los US$ 1 000 millones en ventas internacionales.
La producción nacional de café abarca 425 mil hectáreas, espacio que permite al Perú ser el décimo productor global de este grano y el segundo mayor exportador mundial de café orgánico, obteniendo reconocimiento por su calidad en certámenes internacionales.
El café se produce en 16 de las 24 regiones del país como son Amazonas, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Junín, La Libertad, Lambayeque, Loreto, Madre de Dios, Pasco, Piura, Puno, San Martín y Ucayali.
