por Revistalombriz | 25 am6202545312025 2024 | Mercado, Portada
Revista Lombriz. Aunque China es el principal socio comercial del Perú a nivel global, en el sector agroexportador su participación sigue siendo limitada y enfrentó una caída significativa en 2024. Las ventas agrícolas peruanas a China sumaron 267 millones de dólares, un retroceso del 27% respecto al año anterior, sacando a este país del Top 10 de destinos para productos agrícolas peruanos, según precisa el portal Fresh Fruit en su reciente informe especializado.
Actualmente, China representa solo el 2% de las agroexportaciones peruanas, muy por debajo de Estados Unidos (36%) y Europa (35%).
Factores de mercado
Esta caída se explica por dos factores principales.
- Primero, los mercados tradicionales de Estados Unidos y Europa ofrecieron mejores precios y condiciones estables, lo que incentivó a los exportadores a priorizarlos.
- Segundo, las barreras no arancelarias impuestas por China -como estrictos requisitos sanitarios, límites de residuos agroquímicos, certificaciones específicas, y calendarios de envío muy acotados- encarecen los costos y dificultan el acceso.
El arándano, principal producto exportado a China, sufrió una caída del 10% en volumen y 18% en valor, con una reducción del precio del 9%.
La alta producción local china y la competencia de Chile, con productos más baratos, limitaron la participación peruana. Además, los estrictos requisitos de temperatura para el ingreso del arándano peruano complican la logística.
En el caso de la palta, la caída en volumen fue del 33% y en valor del 19%, no por competencia, sino por demoras en certificaciones fitosanitarias que limitan la oferta peruana. Esto provocó un aumento del precio del 21% en China.
Empresas como Marand Company lideran las exportaciones de palta peruana a ese mercado.
Otras barreras incluyen límites más estrictos de residuos para uvas, tratamientos de frío prolongados para cítricos y sistemas de trazabilidad específicos con códigos QR.
Según el análisis de Fresh Fruit, el nuevo puerto de Chancay y la ruta directa a China podrían reducir costos logísticos, pero no garantizan superar todas las dificultades.
Se espera que en 2025 China mejore como destino gracias a campañas exitosas y posibles avances en la guerra comercial con Estados Unidos, aunque su crecimiento seguirá siendo inferior al de otros mercados.
Para consolidar su posición, Perú debe avanzar en agilizar protocolos y facilitar el acceso a China, un reto clave para mantener su liderazgo mundial en la exportación de frutas.
por Revistalombriz | 25 am5202517302025 2024 | Mercado, Portada
Jorge Rodríguez – Revista Lombriz. El departamento de Arequipa sigue siendo el principal motor del cultivo de ajo en el Perú, concentrándose más del 55% de la superficie sembrada a nivel nacional, seguido por Lima con 16.5% y Cajamarca con 11.2%, según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) del 2024. Esta preponderancia refleja la importancia estratégica de Arequipa para la producción nacional, especialmente porque la mayor parte de sus siembras se realiza entre febrero y abril, coincidiendo con condiciones climáticas favorables para el desarrollo del cultivo.
Sin embargo, a pesar de esta ventaja territorial, las exportaciones peruanas de ajo durante el primer trimestre de 2025 han mostrado una caída significativa.
Bajan los envíos
Según Fresh Fruit, se exportaron 1.133 toneladas de ajo por un valor de US$ 1,6 millones, lo que representa una disminución del 29% en volumen y del 32% en valor respecto al mismo periodo del 2024. El precio promedio también cayó un 3%, ubicándose en US$ 1,38 por kilogramo.
El ajo fresco dominó las exportaciones con un 90% de participación, totalizando 1.104 toneladas por US$ 1,4 millones, aunque con un precio promedio un 9% menor que el año anterior, de US$ 1,28 por kilogramo. La pasta de ajo representó el 9% restante, con 27 toneladas exportadas y un precio promedio de US$ 5,36 por kilogramo, precisa Fresh Fruit.
Los principales destinos del ajo peruano fueron Ecuador (35% de participación), Estados Unidos (29%) y México (19%), con volúmenes de 768, 140 y 91 toneladas respectivamente. Otros mercados como Martinica y Guadalupe también tuvieron presencia, aunque con menor volumen.
En el plano productivo, los campos de ajo en Arequipa, especialmente en la Campiña y valles interandinos, se encuentran en fase de formación de bulbo y gozan de condiciones ambientales favorables hasta la fecha.
Sin embargo, la caída en exportaciones se atribuye a factores como la reducción del área sembrada a nivel nacional -que en 2024 disminuyó alrededor del 30%- ya las condiciones climáticas adversas que afectarán el rendimiento y la calidad del producto.
La estacionalidad también influye, ya que Arequipa concentra sus siembras en los primeros meses del año, mientras que Lima y Cajamarca siembran en periodos posteriores, lo que podría afectar la continuidad en la oferta exportable.
El mercado exportador está liderado por 14 empresas, con Coproimpex SAC a la cabeza (34% de participación), seguida por Valles Andinos Export SAC (15%) y Prive Corp SAC (11%).
Aunque Arequipa mantiene su liderazgo en superficie sembrada y productividad, la caída en las exportaciones de año en 2025 refleja desafíos productivos y de mercado que requieren atención para recuperar la competitividad y aprovechar el potencial exportador del país.
